Minireibis mit feinem Lachs

Zubereitung

Für den Dip Meerrettichfrischkäse und Creme fraiche verrühren. Mit Pfeffer, Salz und einem Spritzer Zitrone abschmecken.

Die Minireibis von beiden Seiten in heißem Öl braten, mit dem in Streifen geschnittenen Lachs belegen und den Dip darüber geben. Zum Garnieren mit gehacktem Dill bestreuen.

Einkauf

200 g Meerrettichfrischkäse
200 g Creme fraiche
Pfeffer, Salz, Zitrone
Minireibis
Öl
Lachsscheiben
Dill
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