Landwirte kennenlernen
Für unsere Echten Thüringer Sonntagsklöße werden ausschließlich Thüringer Kartoffeln aus kontrolliertem Vertragsanbau eingesetzt.
Als erster Hersteller von Kartoffelspezialitäten drucken wir u.a. auf unserem Premiumartikel den jeweiligen Kartoffelanbauer, die verwendete Kartoffelsorte, den Standort des Kartoffelfeldes und seit 2008 den Kartoffelweg vom Landwirt bis nach Heichelheim auf, um dem Verbraucher ein Höchstmaß an Sicherheit und Transparenz zu bieten.
Die ABLIG Feinfrost GmbH Heichelheim stellt damit die Ursprünglichkeit einer Spezialität in den Vordergrund und holt gleichzeitig den Landwirt aus seiner ungerechtfertigten Anonymität heraus.
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Bernhard GöringOrt: 99492 Gamstädt
Kartoffelanbau: 210 ha
Etwa 1.100 Hektar zwischen Erfurt und Gotha bewirtschaftet die Agrar GmbH Gamstädt und ist der größte Vertragsbauer der ABLIG Feinfrost GmbH sowie der größte Kartoffelanbauer in Thüringen. Die Agrar GmbH Gamstädt ist einer der wenigen Vermehrungsbetriebe für das Thüringer Pflanzgut und beschäftigt 25 Mitarbeiter. Sein Sohn Matthias Göring ist Landwirt in 2. Generation.
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Ralf MöllerOrt: 99610 Großbrembach
Kartoffelanbau: 50 ha
Herr Möller ist Landwirt in 2. Generation. Die Am Weinberg AG Großbrembach beschäftigt 38 Mitarbeiter. Der Betrieb besteht aus einen Pflanzen- und Tierproduktionsbereich mit einer dazugehörigen landwirtschaftlichen Nutzfläche von 1750 ha. Herr Möller betreibt eine vielfälltig gegliederte Fruchtfolge bestehend aus Futterflächen, Luzerne, Mais und Marktfrüchten wie Weizen, Gerste, Hafer, Raps, Erbsen, Zuckerrüben und Kartoffeln. Es werden 9 verschiedene Kartoffelsorten angebaut.
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Steffen KühnhausenOrt: 99189 Witterda
Kartoffelanbau: 25 ha
Die Witterdaer Agrar GmbH ist ein Landwirtschaftsbetrieb, angesiedelt im Erfurter Becken. Wichtigste Anbaukulturen sind Winterweizen, Winterraps, Braugerste und Speisekartoffeln. Darüber hinaus wird ein Teil unserer Ackerflächen im Rahmen von Landschaftspflege- programmen zur Erhaltung der Kulturlandschaft entlang der „Fahner Höhen“ bewirtschaftet.
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