MiniReibis sind eine echte Thüringer Kartoffelspezialität. Handverlesene grob geriebene frische Kartoffeln und frische Zwiebeln werden fein gewürzt und zu kleinen Kartoffelpuffern geformt – vorgebraten in Gusseisenpfannen sind sie knusprig wie hausgemacht.
- Glutenfrei, ohne Zusatz von Weizenmehl.
- Vegan, ohne Zusätze von Milch oder Eiern.